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走訪台北焗烤專賣店 看看金黃起司的魅力
2010-08-15 18:43:00
2010-08-15 18:45:00
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區瑜容
走訪台北焗烤專賣店 看看金黃起司的魅力
崇尚素食的朋友,這裡有搭配磨菇、花椰菜新鮮甘甜的時蔬料理,道道醬料皆是獨家特製!﹝攝影/區瑜容﹞
區瑜容
  焗烤,是一道讓人又愛又恨的料理。愛的是它熱騰騰剛烤出來的香濃起司,化在口中牽絲的美味,聞香而來就讓人意猶未盡;恨的是焗烤料理要是奶味過重,讓人容易感到膩,偶爾為之就好!

  不過,如果你來到西門町的焗本家焗烤專賣店(Grantin House),對於焗烤的選擇可就更多元了!焗本家裡頭有二十多種焗烤料理,怕膩而不喜歡佐奶油醬料的朋友,那就選擇法式紅酒燉牛肉;崇尚素食的朋友,這裡有搭配磨菇、花椰菜新鮮甘甜的時蔬料理,道道醬料皆是獨家特製,讓人有不一樣的焗烤料理選擇!

  既然是焗烤專賣店,對起司與用料就相當講究。負責人林先生說,以紐西蘭進口起司舖在滿滿的配料上,按照標準時間烤出金黃色外層,用量比例要拿捏得恰到好處。一端上桌把熱騰騰牽絲的起司拉長長,忍不住讓人就食指大動!

  除了有近二十種好吃的焗烤料理之外,真材實料與經濟實惠的價格,讓焗本家受到許多年輕族群的喜愛。為了讓大家等待焗烤的時間能夠輕鬆自在,專賣店內更打造日式簡約清新的設計風格,牆面可愛的卡通塗鴉與寬敞舒適的沙發式座椅讓人如同聚集在家中般舒適!﹝攝影/區瑜容﹞

西門町焗烤專家‧焗本家http://0223889945.tw.tranews.com/
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